Cremes e Mousses

CHARLOTTE DE CHOCOLATE

PÃO DE LÓ EMBEBIDO EM SUAVE LICOR, MOUSSE DE CHOCOLATE, DECORADO COM FLOCOS DE CHOCOLATE

CHARLOTTE DE AMORA

PÃO DE LÓ EMBEBIDO EM SUAVE LICOR, CALDA DE AMORA, SEMIFREDDO ZABAYONE DECORADO COM CALDA DE AMORA

PROFITEROL

CAROLINAS RECHEADAS COM CREME ZABAYONE, RECOBERTAS COM CALDA DE CHOCOLATE GIANDUIA